こんにちは。
休日出勤が確定かつ、まだまだ出張中のmoniponbearです。
今回ご紹介するのは、出張先である広島県三原市にあるラーメン屋さん「ラーメン 康」さん
お昼にお邪魔したのですが、いただいた尾道ラーメンと三原名物たこ天丼が美味しかったので
誠に勝手ながらご紹介したいとおもいます。
お店のご紹介
名前 ラーメン康 KOH
場所 広島県三原市南方3-5-16
アクセス JR三原駅・広島空港より車で20分／JR本郷駅より車で5分
営業時間 11:00～15:00 17:00～22:00
ランチ営業、日曜営業定休日 火曜日、第3月曜日（祝日の場合は営業）
座席数 60席
駐車場 20台
その他情報詳しくはホームページにてご確認ください！
平日のお昼１２時ごろは、結構車が止まっていましたが、並ばずに入れました。
接客も丁寧でラーメンの提供スピードも早く、お急ぎの方にもうってつけかと思います。
ちなみに、三原観光協会が運営する三原観光naviでもご紹介されている地元のお店屋さんです。（紹介ページリンク）
いただいたメニュー
三原名物 たこ天丼 ミニラーメンセット（1020円）
・・・いや、肝心なラーメン写っとらんやん
ごめんなさい！写真を撮る前に空腹を我慢しきれず食べてしまいました。（チャーシューだけ）
食べかけをお届けするのもなぁ・・・と思いつつ、
結局出すんかいな！
めっちゃ食べてるやんと思ったあなた待ってください。どんぶりが普通サイズなだけで、中身が半ラーメンなんでそう見えるだけです！チャーシューは食べました←
ごめんなさい。。。
肝心の味はというと・・・？めっちゃ美味しい！！
たこ天丼は、
- 衣がサクサク そして たこは、噛んだ歯を押し返してくるようなすごい弾力！！
- 天ぷらなのに、肉厚なおかげかみずみずしさを感じる。
- 天丼のタレは、照り焼きのような甘めのタレ。ご飯が進みまくる！！
ラーメンの方はどうかというと・・・
- シンプルな醤油ラーメンだけどうまい！
- 尾道ラーメンの特徴である背脂があるおかげで、あっさりの中にもこってり感が味わえ、醤油味もしっかり感じられるスープ
- 細麺なのに平さがある麺なので啜ると、いい感じでスープが絡まる
めっちゃすすりやすいので、一瞬でなくなりました（ごちそうさま）
ちなみに。。。
尾道ラーメンと週替わりのミニ丼がついたランチセット（880円）もありました。今週は、天津飯のセットでした。
昨日、こちらもいただいたんですが、京都王将の天津飯をこよなく愛する私としては少し餡の味が物足らなかったかなと思いました。。。
尾道ラーメンの味が濃いぶん、天津の餡をもう少し濃くしてもいいのかなという印象です。
ごま油はしっかり感じましたよ。
たこ天丼の方が僕はお勧めですね！
三原市はたこが名産品！？
ここまで来て今更なんですが
三原市ってたこが名産品やったんや・・・
初めて知りました。
美しい瀬戸内海で獲れる海の幸は絶品！ なかでも三原は、瀬戸内でも有数のマダコの産地として知られています。潮の流れが速く、きれいな三原の海で育ったタコは、プリップリの歯ごたえと、噛みしめるほど豊かな旨みを堪能できるブランドタコ「三原やっさタコ」として目下、好評売り出し中！
一般社団法人 三原観光協会 三原観光naviより引用（外部リンク）
ブランドタコもあるんですね。
もしかして、たこ天丼食べたときのあの歯応えは三原のたこだったのかもしれません！
他のタコ料理もぜひ食してみたいものです。。
刺身が好きなんよなぁ・・・
尾道ラーメンとは？
もう一つの広島の名物、尾道ラーメンについてもご存じない方のためにご紹介しておきます。
尾道ラーメンはその名の通り、尾道市を発祥とした広島県東部に広がるラーメンスタイルです。
鶏ガラで取った澄んだダシと瀬戸内の小魚からとったダシに醤油を合わせたスープがベースですが、表面に浮く背脂のミンチがこってり感を加えています。麺は中細で平打ちのものが多く使われています。具はネギ、チャーシュー、メンマなどのオーソドックスな物が乗っています。尾道ラーメン 丸ぼしHPより引用（外部リンク）
透き通ったスープなのに、濃さを感じるスープだったのは鶏ガラと魚介（小魚）から出た深みだったのかもしれません。
尾道市は三原市の西側に位置する町ですが、三原市のお店でも味わえるのはありがたいことですね。
まとめ
広島の名物を一気に食べたいならぜひぜひお勧めしたいお店。
お勧めメニューは「たこ天丼ミニラーメンセット」
出張などで近くに立ち寄ったときはぜひ行ってみてはどうでしょうか。
以上、本日もお読みいただき有り難うございました。
ではまた。
もにぽん
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